説明文によると７８年前（昭和５年）８月、実機・東京号（トラベルエアー４０００型）を操縦して石川県出身の東 善作さんがアメリカからはるばる１８,０００キロを飛んで東京の立川飛行場に着陸しました。到着を朝から待ちうけた大群衆の歓迎や、時の小泉又二郎逓信大臣（小泉元総理大臣のおじいさん）の出迎えも受けました。
鈴木 明/著｢ある日本男児とアメリカ（東善作、明治二十六年生まれの挑戦）｣中央公論社発行によると
出迎えた７０歳になった母は父の元気を伝えたあとで、大きな仕事を終えたがここで気を抜くな、しっかりしろ、これからだと叱咤激励しました。当時の日本の母親像が表れていて感服します。
東善作さんは飛行士になるため大正５年アメリカへ渡りすべて積極的挑戦の日本男児でした。その一つにチャプスイ店（Chop Suey Parlor)の経営がありました。また日本で初めて鳥取県の人形峠でウラン鉱脈の発見もしました。
下は東京の国分寺で見つけたお店、東善作さんとは関係ありませんでした。
注）チャプスイ：八宝菜みたいな雑炊（ぞうすい）
